主料:
五花肉,
2块,
啤酒,
2瓶
辅料:
红辣椒,
1个绿辣椒,1个小葱,
1块,
酱油,
2大勺梅子汁,2勺芥末,
1勺啤酒遇上五花肉的做法步骤
1.切小葱。
2.切绿辣椒。
3.切红辣椒。
4.倒入酱油。
5.放入梅子汁。
6.放入芥末。
7.放入红辣椒、绿辣椒、小葱。
8.搅拌均匀。
9.五花肉放入锅中。
10.倒入啤酒。
11.直到啤酒煮干。
12.五花肉两面煎至金黄。
13.煎好的五花肉切片。
14.摆盘沾酱汁食用,味道极其鲜美。
小窍门&温馨提示
选择啤酒的时候要注意,尽量选择比较纯香的
炖肉的时候中小火慢炖,煎的时候要改成小火慢煎
酱料是决定这道菜味道的关键,所以一定要调制
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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